Shop'NCook può correggere la quantità degli ingredienti relative allo scarto quando questi vengono aggiunti alla lista della spesa o nel calcolo del costo. Per esempio, se una ricetta richiede 1 tazza di cipolla tritata, questa corrisponde ad un peso di 5.7 oz o 160 g di cipolla senza pelle . Solitamente però tu acquisti la cipolla con la pelle. Quindi il peso della cipolla deve essere corretto a causa della pelle, con un cambiamento del 3% circa.
Per vedere lo scarto predefinito o la percentuale non accettata, guarda la finestra sulle informazioni nutrizionali del prodotto.
Puoi attivare la funzione Scarto nelle Preferenze.
Lo scarto dipende dal modo in cui gli ingredienti vengono pre-trattati. Per esempio, puoi acquistare vongole con o senza guscio. Questa differenza sarà importante nella quantità. Se abiliti la correzione dello scarto, dovresti sempre controllare che questo corrisponda all'ingrediente che acquisti.
Nota che la correzione dello scarto dovrebbe essere fatta quando la quantità della ricetta corrisponde all'ingrediente senza scarto. Se l'ingrediente viene misurato con lo scarto, la correzione non dovrebbe essere fatta.
