Shop'NCook software per organizzare le liste delle spesa e le ricette di cucina

Manuale dell'Utente Di Shop'NCook 3.1

Shop'NCook (Compra e cucina)
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Lista Della Spesa

Descrizione

Il pannello della lista della spesa permette di scrivere le liste della spesa e redigere la banca dati delle merci. La banca dati è formata da 2000 merci divise in 40 categorie. Nel pannello di sinistra ci sono i nomi delle categorie delle merci. Quando una categoria è selezionata, le merci corrispondenti sono visualizzate a destra. La lista delle merci può essere interpretata in due modi: il modo principale ed il modo esteso. Nel modo principale è indicata soltanto una selezione delle categorie e delle merci. Nel modo esteso sono indicate tutte le categorie e le merci della banca dati.

Una merce è aggiunto alla lista della spesa quando la relativa casella è selezionata. Lo spazio riservato al commento che trovate sulla destra può essere utilizzato per esempio per immettere la quantità o per specificare la marca o il sapore dell'articolo. Quando cliccate sul punto interrogativo vicino ad un ingrediente, sono visualizzate le informazioni nutrizionali ed anche uno strumento di conversione delle unità di misura. Potete anche pubblicare le informazioni nutrizionali e le informazioni relative alla conversione delle unità di peso per ciascun ingrediente. (Guardate il pannello Preferenze e il Gestore ricette per avere più informazioni sui valori nutrizionali e sulla conversione delle unità di misura). Alla fine di ogni categoria, c'è lo spazio per digitare altri ingredienti. L'ultima categoria, "Varie" è soltanto per le merci che vengono digitate. Le merci scritte direttamente nella lista della spesa non sono aggiunte alla banca dati. Per aggiungere permanentemente un articolo alla banca dati, dovete redigere la banca dati.

Una volta che una lista della spesa è redatta, può essere vista in anteprima, stampata, trasmessa via E-mail, essere esportata ad un file di testo o HTML, o essere salvata per usi futuri.

La lista delle merci può essere compilata secondo le proprie esigenze attraverso il redattore della banca dati. Esso permette di creare e pubblicare le nuove categorie e le merci, di cambiare il loro ordine e di selezionare quelle che appartengono alla lista principale.

Come ...

Come vedere tutte le merci

Andate al menù Strumenti e selezionate "Lista Estesa". Se nel menù viene visualizzata "Lista Principale" anzichè "Lista Estesa", vuol dire che la lista delle merci è già nel modo esteso. Cliccate sopra i nomi della categoria nella colonna di sinistra per visualizzare le merci.

Come vedere le merci principali

Andate al menù Strumenti e selezionate "Lista Principale". Se nel menù viene visualizzata "Lista Estesa" anzichè "Lista Principale", la lista delle merci è già nel modo principale. Cliccate sopra i nomi della categoria nella colonna di sinistra per visualizzare le merci principali.

Come comporre una lista della spesa

Cliccate sopra le caselle di sinistra per evidenziare le merci che desiderate includere nella vostra lista della spesa. Quando la casella è contrassegnata, l'articolo è incluso. Con un secondo click potete smarcarle. Una volta che una merce è selezionata, potete utilizzare il campo di commento a destra per inserire la quantità o un' osservazione. Per individuare velocemente un articolo, potete usare la funzione di ricerca (vedere sotto). Un altro modo di includere le merci nella lista della spesa, è quello di aggiungere gli ingredienti da una ricetta o da un sottolista. Se desiderate aggiungere alla lista della spesa una merce che non è presente nella banca dati, potete digitarla in nella categoria "Varie". Se c'è un articolo che comprate regolarmente, dovreste pubblicare la banca dati per aggiungerlo permanentemente.

Come vedere in anteprima, stampare e trasmettere dal E-mail la lista della spesa

Una volta che avete composto la lista della spesa, cliccate sopra il tasto "Anteprima" della Barra Strumenti per visualizzarla. Cliccate sopra il tasto "OK" per chiudere l'Anteprima. Premete il tasto "Stampa" sulla Barra Strumenti per stamparlo. Vi si presenterà una finestra di dialogo per selezionare il formato della carta ed il numero di copie. Potete modificare l'aspetto dell'anteprima e della stampa della lista della spesa nel pannello "Preferenze".
Per trasmettere la lista della spesa via E-mail, cliccate sopra il tasto "Invio" nella Barra Strumenti. Se è la prima volta che trasmettete un E-mail, vi verrà chiesto di inserire in primo luogo i parametri di Posta elettronica nel pannello "Preferenze": cioè il vostro Server SMTP, il vostro indirizzo di E-mail, l' indirizzo E-mail del destinatario predefinito, l'oggetto della e-mail e una lista degli indirizzi E-mail che frequentemente usate. Potete cambiare in qualsiasi momento queste impostazioni aprendo il pannello "Preferenze". Quindi vi verrà chiesto di inserire l'indirizzo e-mail del destinatario, l'oggetto della E-mail e un messaggio di accompagnamento. Cliccate quindi su "Invio" per inviare la lista della spesa.

Come visualizzare la lista della spesa su un Palmare

Andate al pannello "Preferenze" selezionando "Preferenze..." nel menù "Pubblicazione" di Windows o nel menù Shop'NCook del Mac OS X. Cliccate sulla linguetta "Generale", quindi cliccate sul tasto "Browse" della cartella predefinita e selezionate una cartella sul vostro Palmare. Cliccate "OK" nel menù "File" e inserite il nome del file che desiderate con estensione ".HTML" per salvarlo in formato HTML. Sarete in grado di vederlo sul Browser.

Come cambiare l'aspetto dello stampato

Aprite il pannello "Preferenze" selezionando "Preferenze" nel menù "Pubblicazione" di Windows o nel menù "Shop'NCook" del Mac Os X. Cliccate sulla linguetta "Aspetto" per impostare il formato, la misura e il colore del carattere. Cliccate allora sulla linguetta "Stampa". Regolate i margini, il numero di colonne (uno o due) e se volete che vengano visualizzati i nomi delle categorie. Inoltre, specificate la larghezza dei nomi della merce. Se sceglieste di stampare su due colonne, questa larghezza dovrebbe essere ridotta conseguentemente per lasciare abbastanza spazio al campo di commento. Potete cambiare il titolo della lista della spesa cambiando il suo nome nella banca dati. Per fare questo, cliccate sopra il tasto "Pubblicazione nella Barra Strumenti, inserite un nuovo nome nel banca dati e cliccate sopra "OK" per salvare le modifiche.

Come cercare la lista delle merci

Per cercare un articolo nella lista delle merci, dovete prima commutarlo al modo esteso, selezionando "Lista Estesa" nel menù "Strumenti". Se viene visualizzata "Lista Principale", la lista è già nel modo esteso. Inserite, quindi, il nome dell'articolo che desiderate individuare nel campo di ricerca della Barra Strumenti (cioè il campo appena alla destra di "Cerca"). Premete allora "Ritorno", o cliccate sul tasto di ricerca. Il primo articolo trovata sarà evidenziata. Per trovare gli articoli successivi, premete "ritorno", o cliccate ancora sul tasto di ricerca. La funzione di ricerca conosce sia il singolare che il plurale delle merci che sono inserite nella banca dati, come pure le variazioni ortografiche ed i sinonimi più comuni. La funzione di ricerca cerca le parole intere. Potete usare il metacarattere "*" per cercare le parti delle parole, dove il carattere della stella è usato per sostituire qualsiasi gruppo di caratteri. Per esempio, cercate "spaghett*" per trovare "spaghetti" come "spaghettini".

Come ottenere le informazioni nutrizionali

Individuate un articolo nella lista e cliccate sopra il punto interrogativo che si trova a destra. Si aprirà una finestra con le informazioni nutrizionali. Potete regolare la quantità di un ingrediente selezionando un'unità di misura, immettendo una nuova quantità e cliccando sul tasto "Calcola". Inizialmente, vengono visualizzate le informazioni nutrizionali per l'ingrediente non cucinato (o crudo). Potete visualizzare le informazioni nutrizionali per l'ingrediente cucinato cliccando il tasto "Cucinato". Quando nessun numero viene visualizzato, significa che le informazioni nutrizionali non sono definite per questo ingrediente. Potete anche inserire voi stessi le informazioni nutrizionali cliccando il tasto "Pubblicazione" e compilando i campi. Le informazioni nutrizionali incluse con il software sono basate sui dati forniti dal USDA (National Nutrient Database for Standard Reference).

La visualizzazione delle informazioni nutrizionali può essere modificata nel pannello "Preferenze". Aprite il pannello "Preferenze" selezionando "Preferenze" nel menù "Pubblicazione" di Windows, o nel menù "Shop'NCook" del Mac OS X. Cliccate sulla linguetta "Nutrizione". Spostate le informazioni che volete visualizzare nella lista "Informazioni abilitate" e spostate le altre nella lista "Informazioni non abilitate".

Guardate anche il pannello "Preferenze" ed il pannello "Ricette" per saperne di più sulle informazioni nutrizionali.

Come redigere le informazioni nutrizionali e le unità di misura

Le informazioni nutrizionali di un dato ingrediente e quelle per la conversione nelle unità di misura possono essere scritte nel redattore di informazioni nutrizionali. Per aprire il redattore, individuate l'ingrediente nel pannello "Lista della spesa" e cliccate sul punto interrogativo vicino ad esso. Si aprirà una nuova finestra con le informazioni nutrizionali e lo strumento per convertire le unità di misura. Cliccate sul suo tasto "Redigi". Qui potete inserire le informazioni nutrizionali ed aggiungere le nuove unità di misura che verranno convertite automaticamente.

Come convertire l'unità di misura

Individuate un ingrediente nella lista e cliccate sopra il punto interrogativo a destra dell'articolo. Si aprirà una finestra con le informazioni nutrizionali. Nella Barra Strumenti di questa finestra, selezionate l'unità che desiderate convertire ed inserite anche la quantità. Selezionate quindi l'unità finale. La quantità sarà convertita. Guardate anche il Redattore di ricette per ulteriori informazioni sulla conversione dell'unità di misura.

Se l'unità è sconosciuta al programma, potete aggiungerla cliccando sul tasto "Pubblicazione" della finestra riguardante le informazioni nutrizionali. Così facendo, entrerete nel redattore delle informazioni nutrizionali, in cui potrete aggiungere le nuove unità di misura il loro peso in grammi.

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