Manuale dell'Utente Di Shop'NCook 3.1
Redattore Di Ricette
La linguetta della ricetta
Cliccate sulla linguetta "Ricetta" per visualizzare il pannello della ricetta. In questo, potete pubblicare il titolo della ricetta, la lista delle categorie, il numero di porzioni, gli ingredienti e le istruzioni della ricetta. Il campo "Categoria" consiste nei nomi delle categorie separati dal carattere "|". Per aggiungere un ingrediente, cliccate sopra il tasto "Aggiungi Voce" nella Barra Strumenti. In questo modo, verrà aggiunta una riga vuota per l'ingrediente che si desidera inserire. Se un ingrediente è selezionato, la riga vuota viene aggiunta dopo questo, altrimenti viene aggiunta alla fine della lista degli ingredienti. La riga dell'ingrediente è divisa in tre parti. Nella prima parte della riga, dovreste digitare la quantità e l'unità di misura (per esempio: 100 grammi), nella seconda, il nome dell'ingrediente (per esempio: cipolla) e nella terza le istruzioni o un vostro commento che riguarda l'ingrediente in questione (per esempio: tagliata). Nella lista degli ingredienti potete aggiungere anche titoli cliccando sul tasto "Aggiungi Testo". Le linee possono essere spostate su e giù selezionandole e cliccando i tasti "Su" o "Giù". Sono cancellate cliccando il tasto "Cancella". Le istruzioni della ricetta sono immesse nella zona di testo inferiore.La linguetta degli ingredienti
Cliccate sulla linguetta "Ingredienti" per visualizzare il pannello degli ingredienti. In questo pannello potete collegare gli ingredienti alla banca dati delle merci, impostare le condizioni di selezione predefinite ed i commenti degli ingredienti, cambiare le unità di misura nelle unità più convenienti per le liste della spesa e fornire le informazioni dell'unità di misura per l'analisi nutrizionale. Anche se potete anche aggiungere gli ingredienti in questo pannello, si consiglia di farlo nel pannello della ricetta. Tenete presente che se aggiungete, spostate o cancellate un ingrediente nel pannello "Ingrediente", avrete un cambiamento corrispondente nel pannello "Ricetta".
Creazione di una ricetta
Cliccate il tasto "Nuovo" nel pannello Ricette per creare una nuova ricetta. Una ricetta vuota sarà creata ed aperta nel redattore di ricetta. Andate in primo luogo alla linguetta "Ricetta" per immettere i dati. Dopo aver immesso la ricetta intera nel pannello "Ricetta", andate alla linguetta "Ingredienti". Gli ingredienti riconosciuti per il software saranno collegati automaticamente con la banca dati delle merci. Gli ingredienti che potrebbero non essere collegati sono visualizzati in rosso. Dovrete collegarli manualmente. Gli ingredienti in azzurro hanno una unità sconosciuta al software. Per calcolare correttamente le informazioni nutrizionali e per permettere la conversione automatica delle unità di misura, dovreste specificare le informazioni del peso.
Modificazione di una ricetta
Nel modificare di una ricetta, pubblicatela in primo luogo nella linguetta "Ricetta". Andate allora alla linguetta "Ingredienti" e controllate che le modifiche alle quantità siano state riportate correttamente. Potete avere bisogno di collegare di nuovo a mano alcuni ingredienti alla banca dati delle merci. Tenete presente che quando cambiate la quantità di un ingrediente nella linguetta "Ricetta", la quantità nella linguetta "Ingredienti" sarà regolata automaticamente per riflettere il cambiamento. Se desiderate specificare una quantità differente nella linguetta "Ingredienti", cambiate in primo luogo l'unità di misura nell'unità voluta di acquisto (se differente), quindi immettete la quantità voluta nel campo di quantità. Il cambiamento non sarà riportato nella linguetta "Ricetta".
Collegamento dell'ingrediente alla banca dati delle merci
Se un ingrediente ha lo stesso nome di un articolo della banca dati delle merci, sarà collegato automaticamente ad esso. Shop'NCook riconosce inoltre le variazioni ortografiche principali, plurale, sinonimi così come alcune istruzioni di preparazione, che gli permettono di collegare automaticamente una vasta gamma di ingredienti. Se ci sono parecchie possibilità di collegamento, l'ingrediente comparirà nella linguetta "Ingredienti", all'interno di un menù a discesa. Quando cliccate sulla freccia per visualizzare il menù, vi si presenta una scelta degli articoli possibili della banca dati. Selezionate uno di quelli per collegare l'ingrediente alla banca dati. Se non trovate l'articolo che state cercando nel menù a discesa, potete pubblicare il nome dell'ingrediente, premendo il tasto "Invio" della tastiera e visualizzare di nuovo il menù a discesa. Vi si presenterà una scelta di articoli che corrisponde a ciò che avete digitato. In alternativa, potete collegare l'ingrediente selezionandolo, quindi scegliendo un articolo nella lista a sinistra e cliccandolo due volte. Una volta che un ingrediente è collegato alla banca dati delle merci, potete selezionarlo e premere il tasto "Ricollega" per collegarlo ad un altro articolo.Conversione delle unità di misura e informazioni di peso
Se un ingrediente è collegato alla banca dati, la quantità e le unità di misura sono visualizzate vicino al nome dell'articolo. Se l'ingrediente appare in nero, il software conosce il peso dell'ingrediente per l'unità di misura usata. Potete cambiare l'unità di misura dell'ingrediente cliccando sul menù a discesa delle unità e selezionando un'altra unità. La quantità sarà convertita automaticamente. Esempio: la ricetta richiede 1/2 tazza di ketchup, ma desiderate che la quantità venga espressa in grammi nella lista della spesa. Dopo il collegamento dell'ingrediente alla banca dati delle merci, l'ingrediente appare in nero come "ketchup 0,5 tazze", ciò significa che il software conosce il peso di una tazza di ketchup e può fare le conversioni dell'unità di misura. Se selezionate "g" (grammi) nel menù a discesa delle unità di misura, il software fa la conversione e visualizza "ketchup 120 g". La banca dati delle merci conosce i fattori di conversione fra le varie unità di misura.Se l'unità di misura è sconosciuta al software, l'ingrediente compare in azzurro. Dovete in primo luogo specificare un'unità conosciuta al software o immettere un fattore di conversione ad un'unità di misura conosciuta prima di potere usare la funzione di conversione dell'unità. Per esempio, se la ricetta richiede 5 fette di pomodoro , l'ingrediente appare come "pomodoro 5 fette" in azzurro, ciò significa che il software non conosce il peso dell'unità di misura e non può effettuare la conversione dell'unità. Se selezionate "fette, mezzo" nel menù a discesa dell'unità di misura, l'ingrediente viene visualizzato in nero come "pomodoro 5 fette, mezzo" e la funzione di conversione dell'unità è permessa. Potete ora selezionare per esempio "g" a partire dal menù a discesa dell'unità per avere la quantità visualizzata in grammi. Il software calcola la conversione dell'unità e visualizza "pomodoro 100 g". Guardate sotto per specificare in un altro modo le informazioni di peso.
Se state usando spesso un'unità che non è conosciuta al software, potete aggiungerla alle unità predefinite. Per fare ciò, lasciate il redattore di ricetta (cliccando OK) e andate al pannello della lista della spesa. Individuate l'ingrediente e cliccate sopra il punto interrogativo vicino ad esso. La finestra nutrizionale delle informazioni si apre. Cliccate allora su "Pubblica". Il redattore delle informazioni nutrizionali si apre. Nella parte superiore della finestra, potete aggiungere e pubblicare le vostre unità di misura con le informazioni di conversione.
Informazioni di peso ed analisi nutrizionale
Le informazioni di peso sono importanti non soltanto per la conversione dell'unità di misura, ma anche per calcolare correttamente l'analisi nutrizionale delle ricette. Se non desiderate cambiare l'unità, dovreste specificare le informazioni di peso cliccando sulla tazza di misura alla destra dell'ingrediente e fornendo il fattore di conversione. Per esempio, se la ricetta richiede 1 pomodoro, dopo il collegamento dell'ingrediente alla banca dati dell'articolo, appare come "pomodoro 1" in azzurro, ciò significa che il software non conosce le informazioni del peso di 1 pomodoro e non può includerlo nell'analisi nutrizionale. Se cliccate sopra la tazza di misura, la finestra delle informazioni di peso mostrerà "1 =" e un menù a discesa con le unità conosciute al software. Selezionando fra le unità disponibili, potete specificare che "1 = 1 intero medio ("diametro 5-6 centimetri)". L'ingrediente allora verrà visualizzato in nero come "pomodoro 1" , ciò significa che il software ora conosce il relativo peso e quindi lo includerà nell'analisi nutrizionale.Nota: Se non desiderate che un ingrediente venga incluso nell'analisi nutrizionale, potete deselezionare la casella vicino alla tazza di misura. Allora sarà esclusa dall'analisi nutrizionale. Per esempio, potete deselezionarla per gli ingredienti facoltativi o alternativi.
Condizione di selezione predefinita e commento di un ingrediente
La casella a sinistra di un ingrediente specifica se l'ingrediente è selezionato automaticamente per essere aggiunto alla lista della spesa oppure no. E' necessario selezionare gli ingredienti che potreste aver bisogno di comprare e deselezionare gli ingredienti che siete soliti tenere in casa. Potete anche immettere un commento predefinito che sarà aggiunto alla lista della spesa, in aggiunta alle informazioni sulla quantità. Lì, potete redigere tutte le informazioni che dovrete conoscere durante lo shopping.Uscire dal redattore
Uscite dal redattore di ricetta cliccando il tasto OK per conservare le modifiche, o il tasto "Annulla" per scartare le modifiche alla ricetta.Copyright Rufenacht Innovative 2004.