manuale d'uso Shop'NCook

Il Gestore delle ricette

recipe editor

Raggiungi il gestore delle ricette cliccando sul tasto Red. nella barra degli strumenti del tuo libro di cucina o aggiungendo una nuova ricetta con il tasto Nuovo.

Dovresti prima lavorare sulla scheda Ricetta e poi cambiare andando nella scheda Prodotti da acquistare per controllare che gli ingredienti siano stati correttamente collegati al database degli articoli.

Scheda Ricetta

Solitamente le tue ricette vengono formattate attraverso il wizard della ricetta. Devi aprire una ricetta nel gestore solo quando il wizard fa errori o quando vuoi modificare una ricetta.

Le linee degli ingredienti sono divise in tre parti: la quantità, il nome dell'ingrediente e il commento opzionale.

Quando il wizard non ha riconosciuto correttamente un ingrediente, o ha erroneamente riconosciuto come ingrediente il testo di una ricetta, seleziona la linea da correggere e premi la bacchetta magica per correggere l'errore. Se si tratta di un ingrediente che il software non conosce, ti verrà data la possibilità di aggiungerlo al dizionario in modo che questo possa essere riconosciuto la volta successiva.

Puoi aggiungere gli ingredienti premendo il tasto + sulla barra degli strumenti e aggiungere nuovi paragrafi cliccando sul tasto A+.

Per aggiungere una foto alla ricetta, clicca sul tasto "Seleziona foto". Clicca poi sul tasto + per selezionarla da un file o sul tasto graffetta se devi aggiungere il file dalla cartella. Puoi anche tagliare la foto selezionando un'area con il mouse e cliccando sulle forbici.

Per quanto riguarda la misura della ricetta, puoi inserire il numero delle portate e la quantità o lasciare il numero delle portate su zero specificando la resa della ricetta. Nel caso in cui lasci il campo vuoto, verrà considerato uguale a 1.

Scheda Prodotti da acquistare

Collegamento al database degli articoli

Il principale scopo della scheda Prodotti da acquistare è di collegare gli ingredienti al database degli articoli. Il software prova a collegare gli ingredienti automaticamente. Gli ingredienti per cui non è stato possibile fare ciò sono mostrati nel menu a tendinda in rosso. Clicca sulla freccia per visionare le scelte possibili dal database. Per ottenere un altro set di scelte, digita il nome di un ingrediente nel campo e clicca nuovamente sulla freccia.

Dopo aver stabilito un nuovo collegamento, il software chiederà se vuoi aggiungere il nome dell'ingrediente al dizionario per stabilire automaticamente il collegamento. In questo modo il software comprende le tue preferenze e più lo usi e più sarà facile e veloce aggiungere una ricetta.

Se non c'è un ingrediente corrispondente nel database, potrai aggiungerlo cliccando sul tasto vicino al menu a tendina.

Per collegare un ingrediente ad un articolo diverso del database, seleziona e clicca sul tasto della bacchetta magica. L'ingrediente verrà nuovamente mostrato in rosso. Se lo lasci così, questo verrà collegato nuovamente al database usando le regole automatiche che vengono applicate quando salvi una ricetta o lasci la scheda dei prodotti da acquistare.

Opzioni avanzate

La scheda dei prodotti da acquistare ha anche delle opzioni avanzate. Nota che queste opzioni non sono necessarie solitamente. Usale solo quando sai ciò che stai facendo.

  1. Collegare un ingrediente ad uno diverso dal database. Per esempio, se la ricetta richiede tuorlo d'uovo ma tu vuoi collegarlo alle uova intere dato che è questo ciò che hai acquistato. Quando fai questa operazione, NON aggiungere questo collegamento al dizionario o verranno modificate tutte le ricette con il tuorlo d'uovo. Nota che questo modificherà anche l'analisi nutrizionale della ricetta.
  2. Specificare una quantità diversa. È quasi sempre meglio cambiare la quantità nella scheda Ricetta. Puoi cambiare la quantità in questa scheda se vuoi acquistarne una diversa da quella specificata. Questa opzione non dovrebbe essere usata per convertire le quantità delle ricette in unità differenti. Tale operazione andrebbe eseguita preferibilmente impostando l'unita preferita dell'ingrediente nel gestore del database principale.
  3. Deselezionare la casella del lato sinistro degli ingredienti opzionali in modo che non vengano aggiunti alla lista della spesa in maniera predefinita. Nota che quella casella è già deselezionata in automatico se l'ingrediente è inserito come opzionale nella scheda Ricetta.
  4. Deselezionare la casella sul lato destro in modo che l'ingrediente non venga aggiunto nell'analisi nutrizionale.
  5. Definire il peso dell'unità di misura dell'ingrediente cliccando sul segno della bilancia. Definire qui il peso poterà solo alla modifica di quella determinata ricetta. È solitamente meglio inserire l'unità di peso nel gestore delle informazioni nutrizionali per attivare l' unità di conversione in tutte le ricette.

L'indiricatore Cotto

L'indicatore "Cotto" può apparire vicino al nome dell'ingrediente se la quantità dell'ingrediente cotto è fornita nella scheda Ricetta. Ad esempio: 1 tazza di riso cotto. Questo influenza il calcolo delle informazioni nutrizionali, del costo e della quantità da acquistare.

Shop'NCook Home